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    罐頭還能炒菜吃?味道還不錯!這道美食想不想學?
    來源: | 作者:pmt2a0442 | 發布時間: 715天前 | 3020 次瀏覽 | 分享到:
    魚肉的營養價值都是很好的,含有蛋白質、微量元素等多種的營養成分,罐頭的形式也保留著不少的營養成分,人吃了之后也還是會能夠給身體提供一定的幫助。
    罐頭還能炒菜吃?味道還不錯!這道美食想不想學?

    豆豉鯪魚油麥菜這道菜的營養價值也還算是不錯的。魚肉的營養價值都是很好的,含有蛋白質、微量元素等多種的營養成分,罐頭的形式也保留著不少的營養成分,人吃了之后也還是會能夠給身體提供一定的幫助。油麥雖然不是十分出名的蔬菜,但當作一種配菜使用,還是會有很好的口感。另外油麥中也是含有很多綠色蔬菜都有的維生素物質,微量元素也是有一些的,也是能夠給身體提供不錯的營養幫助。下面我們來給大家詳細介紹下豆豉鯪魚油麥菜這道菜怎么做。

    配料:油麥一把,豆豉鯪魚罐頭一個,蒜適量。


    步驟一:油麥要選擇比較新鮮的,這種蔬菜非常的特殊,如果是稍微時間長了一些,那么就會顯得特別的干枯,這樣的油麥吃起來就不會有很好的口感了,而且營養價值也會大打折扣。清洗干凈之后用手直接掰斷成三節就可以。


    步驟二:大蒜去皮之后也切好備用。


    步驟三:豆豉鯪魚罐頭取出來之后撕成小條,然后加入適量的豆豉。


    步驟四:起鍋燒油把蒜爆香。


    步驟五:加入豆豉鯪魚翻炒。


    步驟六:加入油麥翻炒,要快速的翻炒,否則油麥會慢慢的失去水分變得非常軟??焖俚姆茨茏畲笙薅鹊谋WC油麥的水分還存在。


    步驟七:放入適量的生抽,然后放一些芡汁,讓湯汁變得濃稠之后就可以出鍋了。

    這道菜因為是用豆豉鯪魚罐頭做的,所以里面含有大量的鹽分,所以不需要另外加鹽了。翻炒的時間也不需要太長,否則菜的味道就會變得很差,油也不用放的太多。

    圖片編輯:蝦做菜

    文字編輯:劉文
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